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味の濃さ・油の量・麺のかたさが選べる。今回は全て「普通」で食べてみた。スープ:豚骨はもちろんその他の出汁の気になる臭みは全くなく、わりと好きなタイプ。ただ味が濃すぎ…。基本的に濃い味付けが好きなのに濃く感じたので一般的には「スゴクしょっぱい」のではないでしょうか。(のりもチャーシューも味玉も全て味が付いてるのでしょっぱさ倍増。)また温度がちょっとぬるめだったのも残念。油の量はちょうど良い。(食べ終わった後に胃がもたれることはない程度のちょうどよいこってり具合。)麺:かなり太麺。麺の量が普通・中盛り・大盛りと3種あったが普通で十分お腹いっぱい。チャーシュー:ほどよく口の中でとろける。厚い部分が若干筋っぽいかも。味玉:半熟具合は絶妙!!わりとしっかり味がついてる。その他:連れが「全部のせ」を頼んだが、のりとチャーシューの量が多いだけで味玉ラーメンと乗ってるものは同じだったのもちょっと…。(のりとチャーシューが増えた分更にしょっぱく感じたらしい。)
味の濃さ・油の量・麺のかたさが選べる。今回は全て「普通」で食べてみた。
スープ:豚骨はもちろんその他の出汁の気になる臭みは全くなく、わりと好きなタイプ。ただ味が濃すぎ…。基本的に濃い味付けが好きなのに濃く感じたので一般的には「スゴクしょっぱい」のではないでしょうか。(のりもチャーシューも味玉も全て味が付いてるのでしょっぱさ倍増。)
また温度がちょっとぬるめだったのも残念。
油の量はちょうど良い。(食べ終わった後に胃がもたれることはない程度のちょうどよいこってり具合。)
麺:かなり太麺。麺の量が普通・中盛り・大盛りと3種あったが普通で十分お腹いっぱい。
チャーシュー:ほどよく口の中でとろける。厚い部分が若干筋っぽいかも。
味玉:半熟具合は絶妙!!わりとしっかり味がついてる。
その他:連れが「全部のせ」を頼んだが、のりとチャーシューの量が多いだけで味玉ラーメンと乗ってるものは同じだったのもちょっと…。(のりとチャーシューが増えた分更にしょっぱく感じたらしい。)