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「みそオロチョンらーめん・激辛」@らーめん 雅楽 GARAKUの写真【要約】強い辛味の濃厚な味噌スープとよく合う太麺、たっぷりの具で満足の一杯。
【入店状況】2025-05-03 1220注文。先客10名。後続10名。なかなかの盛況っぷり。
【注文】みそオロチョンらーめん・激辛(1250円)。「特みそ」にするか少し迷ったが初志貫徹、標題のメニューにする。注文時に辛さ指定を聞かれたので、様子見で「普通・激辛・ファイアー」から激辛を選択。
【待ち時間】着席まで6分。配膳まで4分。着席待ちのときにチケットを渡していたためか、着席後はさほど待たされなかった。
【麺】太麺。強烈なスープにも負けない存在感のある麺だ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】粘度のある濃厚な味噌スープ。ベースは不明。味噌自体は甘み抑えめ。これに唐辛子系の強烈な辛味が加わる。注文時に辛さ3段階の中間である「激辛」を選んだが、そもそも「オロチョン」選択時点で辛味が入っているので、中間の「激辛」は中辛のイメージではなく、文字通りの激辛。汗をかきつつスープを飲む。具を浚いつつスープは9割ほど飲む。
【具】挽肉、刻みニラ、もやし。具の上に粉末状の唐辛子と糸唐辛子。挽肉の量が多めなのは良い。赤・白・緑の配色が鮮やかな見た目の構成だ。辛味が苦手な人は見るだけで戦意喪失しそうな見た目だが、辛いもの好きとしては燃えてくる。挽肉やニラなどの細かい具が多いので穴開きレンゲが使えるのはありがたい。
【感想】強い辛味の濃厚な味噌スープとよく合う太麺、たっぷりの具で満足の一杯。辛系好きなら気に入る一杯だと思えた。激辛でもこの辛さなので辛さ最上級の「ファイアー」はどうなるのか・・・。次回は「特みそ」を試したい。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
こちらはだいぶご無沙汰してますが・・・
ゴッテリ濃厚は健在なんですね~
僕には無理(笑)な辛さで、レギュラーメニュー?でしょうか。

eddie | 2025年5月4日 07:53

eddieさん、こんにちは。

ここのオロチョンが食べたかったので、今回はそれにしましたが、
次回はノーマルの味噌で濃厚な味噌そのものを味わってみたいです。
(あざみ野は家から遠いのでそうそう頻繁に行けないのが残念・・・)

ぬこ@横浜 | 2025年5月4日 09:02

ぬこ様おはようございます。
辛い、けど美味い、けど辛い、けど美味い。

スープは9割ほど飲む。納得の展開です笑

GABAN | 2025年5月4日 11:17

ワタシは元・千葉ケンミンですが、辛いの大好きです。
オロチョンは千葉で覚えましたが、味噌もあるんですね。
早くも「ファイヤー🔥」のレポが楽しみですよ︎︎😁✨

あたと_13号 | 2025年5月4日 21:16

GABANさん、こんにちは。
>辛い、けど美味い、けど辛い、けど美味い
良い辛旨系ラーメンのループですね。やはり最初にこのメニューにして良かったです。

あたと_13号さん、こんにちは。
>ファイヤー🔥
激辛でも相当でしたからね。
ファイヤーは特別な訓練を受けた人でないと無理そうな気がします(笑)

ぬこ@横浜 | 2025年5月5日 05:34

ぬこさん、
オロチョンは好きなのですが、辛さ選択は要注意ですね。
次回訪問時は気を付けます。

まなけん | 2025年5月5日 06:29

まなけんさん、こんにちは。
>辛さ選択
「オロチョン」メニューの時点で十分辛かったのかもしれません。
そこまで辛さに強くなければ「普通」指定が良さそうに思います。

ぬこ@横浜 | 2025年5月5日 06:31

おはようございます。
確かにオロチョンにしている時点で絶対ある程度辛いはずなので、激辛は危険そうです(>_<)ファイヤーは自分では絶対試したくないですが、誰かに試してもらいたいです!そういう挑戦を横で見ているのは好きです(笑)

poti | 2025年5月5日 06:38

こちらはあざみ野では1番オススメのお店ですよ😉

川崎のタッツー | 2025年5月5日 12:52

potiさん、こんにちは。
>挑戦を横で見ているのは好きです(笑)
ファイヤーは他の人が食べて悶絶しているところを見たいです。

川崎のタッツーさん、こんにちは。
>あざみ野
味噌を食べるなら、このエリアではこちらのお店という印象は受けました。

ぬこ@横浜 | 2025年5月5日 13:52

こんにちは。
ここの太麺美味しいですよね!
みそオロチョンは未食なので気になります!

rei | 2025年5月6日 13:22

reiさん、こんにちは。
>ここの太麺
濃厚な味噌にも負けない、美味しい麺ですよね。
次回はノーマル味噌で、この麺をじっくり味わいたいです。

ぬこ@横浜 | 2025年5月6日 16:22