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「特製昆布水つけ麺 塩 1350円」@Hamano Comugiの写真2025/05/05 11時45分頃訪問
GWですね。今年は特に出かけずに、友人と飲むくらいですが(笑)
お休みの所もあるので慎重に店選びし、恐らくコチラがやってそう(代打も考えて)なので初訪問。
特に迷うことも無くお店を見つけ入店すると9割程の入りと盛況です。食べてる間も満席にはならずに出たり入ったりと言った感じ。
券売機で掲題の品をポチッとして待つ事10分程で提供となりました。
卓上にあったつけ麺の食べ方通りに、まずは麺からいってみますと粘度は程々の昆布水で鰹節の風味を感じそのままでもいけますね。麺は中太の平打ちタイプで全粒粉を使ったモノでしっかりしたコシがあるタイプ。藻塩を載せて食べてみましたが美味いです。
つけ汁は蛤と鶏を使ったらしいですが貝がそんなに全面に出て無くバランスが良いですね。つけ汁なので塩分はやや高め。
具材はチャーシューに鶏チャー、味玉、メンマ、レモンと言った布陣。
チャーシュー、鶏チャー共に程良く味付けされたモノでなかなか美味いヤツ。味玉も普通に美味いと思えるのだが、チャーシュー、味玉共に冷やし過ぎな感が惜しい。夏場ならまた感想が変わりそうですが。 
メンマはサクサクでコチラもなかなか。
途中で黒七味を投入し完食、暖かいスープ割をもらって完飲、ご馳走様。
ラーメン店でありながらスタッフは女性のみと驚きましたが、つけ麺自体は十分満足出来るモノでした。
次回は醤油のつけ麺か汁そばかな?

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
RDBまたちょっとおかしいですね。「レビューを見る」を押すとエラーになってしまうのです。
店名をポチして、そこから行くとしっかりReviewを見れるんですが。
最近、不調が続き、広告も多くなってきたRDB。大丈夫ですかねえ?

まなけん | 2025年5月6日 05:46

右手から割り込む広告がウザイです苦笑

麺友さんやコメ友さんのポストか、
増えてきましたが、まずまず好評ですね。

同じ資本系との、当方に近い高田馬場の、
ババ・ヌードル・ハウスでブック中です。

おゆ | 2025年5月6日 08:17

まなけんさん、こんにちは〜
そうなんですか?今の所自分の方は普通に使えてますが、警戒しておかないといけませんねぇ〜それにしても、最近多いですね。

ゴブリン | 2025年5月6日 12:15

おゆさん、こんにちは〜
アドブロック使ってるからか、そういうのは出ませんねぇ〜一度無しでやったら結構な広告量でしたが更に増えましたか。多分、そうだろうと思ってましたが資本系なんですね。

ゴブリン | 2025年5月6日 12:17

こちらは大台手前の満足したつけ麺でしたよ😉
次回は汁そばを食べに行きますよ👌

川崎のタッツー | 2025年5月8日 11:10

タッツーさん、こんにちは〜
ちゃんと美味しいつけ麺でしたね。これなら汁そばも美味いんじゃないかと思いますよねぇ〜汁そば醤油辺りも食べておきたいです。

ゴブリン | 2025年5月9日 08:56