村八分
syake
釣吉麺造
n-j0707
コメント
おばんです。
サプライズのワンタンは良いのか悪いのか……プチ感激したなら良かったですね＼(^o^)／
すてぞー | 2025年5月7日 20:51こんばんは
豚骨スープのような白濁スープですね。
コレで塩、五十路間近のワタクシの胃袋には重く感じてしまいそうっス・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年5月7日 20:56懐かしいですね
食べ歩き初期、ラーメン本にかならず載ってたので、ワクワクしながら行きましたよ
味は、そんなに突き抜けた感じはしなかったんですけどね
息が長い店になりました
RAMENOID | 2025年5月7日 21:43こんにちは(^-^)
ドロドロ成分が塩を消しちゃうって、なんとなくイメージが分かります(^-^;
多分その場合って、あとからなにか加えたくなっちゃうのかな？って。
みーこ | 2025年5月8日 12:27こんにちは。
個性的なスープのようなので、一度自分の口で食べてみたいですね！ワンタン入っていたのはラッキー？？ですかね＾＾
poti | 2025年5月8日 12:51こんにちは。
こちらはもはや水戸の老舗ですよね。
自分も同じメニューいただきましたがもはや10年前です。
glucose | 2025年5月8日 16:05薄暗いデートコースみたいな店で、おじさんが1人で啜りましたか！
魚介に塩ってのはよくある組合せですが、ドロドロ成分？！
ドロドロな塩ってのは、あまり経験がないかも💦
だけど美味そうです︎︎👍
あたと_13号 | 2025年5月8日 17:23すてぞー さん おばんです ども。
ワンタンがあったので 総合的に救助された感じですかね。
そこまでは いかないか！
村八分 | 2025年5月8日 19:22コウスケ さん おばんです ども。
そうそう 豚骨イメージの色、とろみ ですね。
そんな感じがイメージとなるため いまひとつ だったのかな とも。
”五十路”お若い！
村八分 | 2025年5月8日 19:30RAMENOIDさん おばんです ども。
コウスケ さん が仰ったように 見た目 豚骨の感じがして ちょっとイメダウンかなとも。
この種の味はどうも苦手ですね。
村八分 | 2025年5月8日 19:43みーこ さん おばんです ども。
ドロドロは嫌いではないのですが、この種の味は どうも苦手ですね。
村八分 | 2025年5月8日 19:50Poti さん おばんです ども。
個性的！ といえば それなりなのですが、好みの問題ですね。
救いは、ワンタンでした。
村八分 | 2025年5月8日 19:51glucose さん おばんです ども。
長年 人気ある店は、好みを望む多くの客が集約しているのかなと！
色々の味、色々の人がおりますからね。
それだから 営業が継続できるのかと思います。
村八分 | 2025年5月8日 19:58あたと13号さん おばんです ども。
こんな感じの暗がり 懐かしいでした。
こんな感じであったら ラーメンではなく スパゲッティか！
50年前くらいの 懐かしのデートを思いだしますね。
嗚呼 青春！
村八分 | 2025年5月8日 20:24どもです。
店名からは醤油を想像しちゃいますね（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月8日 20:33こんばんは．
懐かしい．県北にはこういう店がなかったから水戸が羨ましかったです．
ライス無料じゃなかったでしたっけ．
Paul | 2025年5月9日 20:22ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
そうですね 店の名前からは つい 醤油っていう感じですね！
やはり醤油にすればよかったかなとも。
村八分 | 2025年5月9日 22:57Paul さん おばんです ども。
ライスの件 わかりませんでした。
もしかしたら 平日対応だったのかもしれませんね・・・。
醤油が気になりますが！
村八分 | 2025年5月9日 23:00
本日 連休最終日 あいにくの雨 近場で済ますことにして初の店。
昔 訪問しようかと思った時があったが、何かの都合で断念したかと。
駐車場は20台くらいか。
つけ麺か、ラーメンか 瞬間が長く迷ったが、寒いのでラーメンにした。
お客さん7、後に4名。
ここはレストランだったのか 喫茶店だったのか 味があり おじさんには好きな感じの店外・店内の模様だ。
ちょっと暗がり シックな感じで ボックスも豊富でデートコースの空間にぴったりという感じかと思う。
５分くらいで到着 速いね！
器はわりと小さめに見える また見た目 ちょっと寂しい顔に感じる。
スープを一口、この味はあまりお目にかかったことが無い感じ または記憶が薄れているか 削除されたか！
ドロドロ成分が塩を消し去る方向性を感じだが、これが魚介なのか。
味の種類、多少の違い などなど 詳細に伝えることができず申し訳ない。
目指す種々の味に対して、当たりか外れかは別にして どうも この種は好みから反れる感じだ。
七味を少々入れる 多少upしたかと。
ニンニクも入れたほうがよかったか。
次に麺 もう少し硬めがいいかと 真新しい感じはしないが、普通に美味い。
ラーメンか、つけ麺か 麺工房という力を投入しているのであろうが、その内容は私の技術では ちょっと解析・説明は不可であるかと思った。
好き嫌いは、好み次第でしょうね。
スープをいただいているうちに 偶然に意外にもワンタンとの遭遇 ２個入っていた。
滅多にワンタンは注文したことがないので プチ感激だ。
そんなことを思っているうちに舐めまわさせていただきました。
つけ麺はどうかなと 思うところである。