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86点
ワンタン軍鶏そば@1400[ラーメン/醤油]
中洲 川端 きりん（福岡県福岡市博多区）KYOSUKE∞

「ワンタン軍鶏そば@1400」@中洲 川端 きりんの写真2025.05.06
11:30来訪
20分待ち

スープは鶏油で蓋をさせててすごく熱いので注意！笑

軍鶏は普通の鶏と違って臭みがなく旨味が凝縮しているので、あっさりだけど濃いラーメンが完成する！
醤油がベストな立ち位置！

麺は小麦の味がしっかりした細麺！これもスープに合う！

ご馳走様でした

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