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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ九州博多駅の北西、「冷泉通り」の沿いにある。・店の外観：黒色地に金色の文字看板、白色の暖簾、白色地に黒色文字の提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。・客数 ：昼飯時、ほぼ満席、自分の前に待ちが５人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性２人、接客の男性１人女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：豚骨ラーメン（８５０円）・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着。・具 ：低温調理豚叉焼（１枚）、ノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ムチムチシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのあるほんの少し茶色みがかった白色。食ってみると九州豚骨味。豚骨が心地よくマイルドで、旨味もしっかり効いてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
まだおおお
takesix
SMILE !
としくん
じゅーじゅ
・店の場所：ＪＲ九州博多駅の北西、「冷泉通り」の沿いにある。
・店の外観：黒色地に金色の文字看板、白色の暖簾、白色地に黒色文字の提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数 ：昼飯時、ほぼ満席、自分の前に待ちが５人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性２人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：豚骨ラーメン（８５０円）
・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着。
・具 ：低温調理豚叉焼（１枚）、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ムチムチシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのあるほんの少し茶色みがかった白色。食ってみると九州豚骨味。豚骨が心地よくマイルドで、旨味もしっかり効いてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。