2025年5月6日(火、祝)
先日伺った｢ながいきうどん｣さん。次はうどんを食いたくて、この日ツレ1号と再訪しました。テーブル2卓＋カウンター席だけのこぢんまりした店内で、作務衣を着てキャップを被ったお父さんにご挨拶。

チョイスはうどんと中華そばの相盛り900円。ここにかき揚げ天ぷら200円を付けて、更にサイドに餃子500円も注文。やや時間を要して着丼です。

つゆは節系なんかを強めに感じる和風出汁。この辺りは関東風と関西風が混在するのですが、こちらのお店はくっきりとした関東風。濃くて、塩味も高めです。

中華麺はコリっとした噛み心地の、やや硬めのもの。対する手打ちうどんは、フワッとした印象の柔らか～いもの。あまりコシを感じるものではなく、クチのなかで溶けていくようです。この対比が面白いですよ︎︎👍

足したかき揚げは、揚げたてのようですが衣はたぶん自家製ではありません。恐らく衣付きの冷凍品を仕入れ、注文のたび揚げているのでしょう。だけど出汁を吸わせて麺と一緒に食えば、立派な添えものになりますよ︎︎😆‪‪💞

量は意外に多めで、完食すると腹いっぱい。塩味高めのスープは、半分ほどをお残しします。

気さくなお父さんにご挨拶してお会計。次回はこの店推しの、カレーうどんを頂きに来ますよ。今回もご馳走様でした。