Item: ながいきうどん
Rating: 75
Author: 宇治家

75点

気になっていた店、地図を見てみると、
しょっちゅう近くを通ってます。
これは行かねば！ってことで初訪麺です。
注文は店の前に幟の立ってたカレーうどんと、
当然中華そばです。

先に中華そばを注文。丁度５分で着丼です。
先ずはレンゲでスープを一啜り。
ガツンッと鰹出汁ですね！塩気はほどほどです。

麺は軽くウェーブのかかった中細です。
しなやかで滑らかな啜り心地、喉越しです。
優しい食感がスープと良く合ってます。

チャーシューが無かったのは少し寂しいですが、
代わりに温玉が乗ります。
コレが柔らかすぎて、潰さずに食べれません。
レンゲでそっとすくったけどやっぱ潰れました。
でも黄身の溶けた和出汁スープも旨かったです！

中華そばの下にあった「騎士めん」が気になる！
きっと、ただのきしめんでは無いんだろうな！？