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4/26（土）16：25 1名待ちに接続 オープン二日目ということでデフォがワンコインなのはありがたい。入って右手に券売機。L字カウンター。奥にテーブル席もあるのかな。厨房男性4ホール男性1切り盛り。食券をホールのスタッフに渡す際、無料トッピ（ニンニク、生姜、背脂）をどうするか訊かれるので、すべてお願いした。切れのある醤油スープは、動物系のコクがあり、奥にほんのり甘さを忍ばせつつ、ブラックペッパーやニンニク、生姜などによる刺激・パンチにあふれた間違いのない組み立て。すず鬼インスパかな実際よく似ている。背脂も適度な分量で、こってりさは然程でもない。麺は太平麺の縮れ。かための歯ごたえでゴワっとした存在感のあるもの。具は、ニラ。大きく切られた玉ねぎは辛味が抜かれ、甘みが感じられた。大きめのブロック状に切られた豚チャーシューが6，7個。脂身ついた部位でよく煮込まれ柔らかくおいしかった。じわじわと増えてきたスタミナ系が更に増殖しそうな予感。
こんにちはです。 OP価格で500円は安いですね～ 満足度は高めに思えます！！
甚平さん、おはようございます！ 開店セールは混むので通常パスするのですが、 こちら通し営業ということで、半端な時間を選んだら そこまで混んでいなかったので良かったです。
なまえ
まなけん
川崎のタッツー
かに
まめご
うでぃー
75点
75点
85点
75点
80点
オープン二日目ということでデフォがワンコインなのはありがたい。入って右手に券売機。L字カウンター。奥にテーブル席もあるのかな。厨房男性4ホール男性1切り盛り。
食券をホールのスタッフに渡す際、無料トッピ（ニンニク、生姜、背脂）をどうするか訊かれるので、すべてお願いした。
切れのある醤油スープは、動物系のコクがあり、奥にほんのり甘さを忍ばせつつ、ブラックペッパーやニンニク、生姜などによる刺激・パンチにあふれた間違いのない組み立て。すず鬼インスパかな実際よく似ている。背脂も適度な分量で、こってりさは然程でもない。
麺は太平麺の縮れ。かための歯ごたえでゴワっとした存在感のあるもの。
具は、ニラ。大きく切られた玉ねぎは辛味が抜かれ、甘みが感じられた。大きめのブロック状に切られた豚チャーシューが6，7個。脂身ついた部位でよく煮込まれ柔らかくおいしかった。
じわじわと増えてきたスタミナ系が更に増殖しそうな予感。