2025年6月2日（月曜日）　20時過ぎに伺いました。

JR南武線稲田堤駅南口を出て、正面の松屋左の道を、約30メートル直進した先、右手にあります。道中武蔵家とかがあります。なお、京王稲田堤駅からなら南口を出て、正面の道を右へ約280メートル進んだ先にあります。こちらの道中にはぶっ豚、冠、日高屋などなど。やたらラーメン屋の多い通りです。

入って右の券売機で食券買った後、隣のサーバーからセルフでお冷を注いで、席に着きます。普通のお冷のほか、ルイボスティーなんてのがあります。意識高い飲み物片手に、意識低いラーメンを食べます(*‘ω‘ *)　ルイボスティーの真後ろあたりに紙エプロンもあるので、持っていきます…。食券渡すと「ニンニクと生姜と背脂無料ですが、乗っけちゃっても良いですか？」と。すげえ聞き方w　もちろん全部乗っけちゃってください！

醤油スタミナラーメン　900円

高い仕切りの上から出てきます。丼を着陸させる時は、いったん立った方が良いでしょう。そうして眼前に顕現した黄色い丼の中身は、見た目からしてパンチ効いてます。左端にニンニクがこんもり、その対角に生姜がこんもり、ニンニクと生姜を繋ぐように、茶色い謎のドロドロが、丼を一直線に横断しています。わはー汚ねえ天の川ww　さーせん失言でした(๑´ڡ`๑)ゞ　こういうワイルドな盛り付け大好きです！

旨味、甘味の強い醤油ダレをベースに、ニンニクや生姜の溶け具合によって、いかようにも味が変わります。また茶色いドロドロの奥側にだけ、花椒ががっつり降り掛かってます。こんな感じで、丼の東西南北で乗ってるものが違うため、レンゲを入れたポイントで、スープの味が異なるのが面白いですねえ。

不均一に縮れた中太麺は、やや固めに茹でられていて、ごわごわとしたパワフルな歯ごたえがインパクトあります。

四角く切ったタマネギは、かなり分厚いですが、しっかり柔らかく煮込まれてもいて、食べやすさと食べごたえを両立した代物です。スープの味もしっかり染みてます(*´ω｀*)

食べ終えて、丼は上げますが、ティッシュ系は入口とかにあるごみ箱に捨てましょう。ただこのごみ箱、かなり小さく、しかもほとんどの人は紙エプロンも捨てていくので、余白あまりないです。投げ捨てると命中しないので、丁寧に捨てましょうw　ごちそうさまでした(；´∀｀)