なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油スタミナラーメン 900円」@スタミナラーメン ゴリの写真<よくできた典型的なスタミナラーメン。どぎつい味で量も多い。CPは高め>

今日はタッツーさんのReviewで知ったこの店に向けて、久しぶりにチャリンコで出動です。到着は12:30頃。店の前にはチャリンコが停められそうになかったので、駅まで戻って駐輪場に停めました。この店はJR稲田堤と京王稲田堤の間にあり、駅近で人通りも多く好立地です。にもかかわらず、先客2、後客2でした。近隣の武蔵家はほぼ満席だったのに、大丈夫かなあ?デフォっぽい表題をハイテク券売機でポチしてカウンターに着きます。ニンニク、ショウガ、背脂の有無に関しては「全部入れていいですか」を聞かれてお願いしました。全部入れが基本のようですね。

10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うっ、旨いけど濃い...まさにスタミナラーメンのスープです。動物系の出汁に醤油ダレがビンビンに効いてます。液体油も厚めに浮いてますね。
麺は菅野製麺所 特製の二郎っぽい太ゴワ麺です。加水率が低いのでしょう、スープを吸って茶色くなっていますね。この強烈なスープに負けない力強い麺です。
具は玉ねぎ、ブロック状の赤身、少量の刻みニラです。これもスタミナラーメンの王道ですね。タマネギは火は通っていますが、歯ごたえがしっかり残った状態。これが正解です。ブロック肉は結構量が入っていて嬉しいです。途中、ニンニク、ショウガを少しづつ溶かしながら食すると、力強い味変になってよいですね。
途中からスープの濃さがきつくなってきました。本当はライスを頼めばよかったのですが、麺量が240gと多いので、遭難を恐れて麺単体にしてしまいました。固形物完食、スープはほぼ残してFinishです。

典型的なスタミナラーメンで出来も良いです。ライスや生卵と食べるといいでしょうね。この内容ならば値段も安めだと思います。しかし、あれほど好きだったスタミナラーメンが最近きつくなってきました。少しつづつ嗜好が変わってきたのかなあ?

投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お恥ずかしい話、
この手のスタミナ系のラーメンは食べた記憶がありません

最近、濃い味系・ボリューム共に衰えを感じてるのですが
一度は、ライスとがっつり食らってみたいですね(;^_^A

YMK | 2025年10月30日 16:51

まなけんさん
こんにちは。

かなり濃そうな感じですね?
量を少なめにしてもらい、ライスあれば食べられそうかな?
川崎のお店もちょっと考えてます…
^^;

りょうま | 2025年10月30日 17:57

まなけんさん、こんばんは

全部入れが基本って恐ろしいじゃないですか(-_-;)
全部入れたらどうなっちゃうのかを考えたくもない。
イエローの丼が食欲加速させてくれますね~

ひゃる | 2025年10月30日 18:12

YMKさん、
初めて食べると衝撃ですが、味がものすごく濃いのでご注意を。

まなけん | 2025年10月30日 19:01

りょうまさん、
川崎のお店、興味あります。
でも、最近スタミナラーメンが少し苦手になってきました。

まなけん | 2025年10月30日 19:02

ひゃるさん、
ボリュームもありますので、ぜひともお試しを。

まなけん | 2025年10月30日 19:03

まなけんさん、こんばんは。
スタマンは未食なのでいずれは。
まずは川崎から食べたいですが。
日吉にオープンしたスタマンは早々に閉店しちゃいましたが食べてを選びそうですね😅

ケーン | 2025年10月30日 19:16

まなけん様こんにちは。
75点。
嗜好の変化、ありますよね。
個人的には、こういう系統は運動後ならばガッツリいけそうです。
仕事帰りだと家系ぐらいまでかなぁ。です笑

GABAN | 2025年10月30日 19:23

ケーンさん、
えっ、日吉の店閉店しちゃったんですか?
やっぱスタミナラーメンは一般受けしないんですかねえ?

まなけん | 2025年10月30日 20:05

GABANさん、
この一杯はライスが必須と改めて感じました。
空腹で濃い味がOKの時じゃないとキツいかもしれません。

まなけん | 2025年10月30日 20:05

こんにちは!
旨いけど濃い・・・
スタ満系はこうでなくっちゃ(笑)ですよね~

eddie | 2025年10月30日 20:16

まなけんさん こんばんは。
麺少なめにして
生卵とご飯が欲しいですね♪
(^∧^)

麺スタ | 2025年10月30日 21:15

こんばんは!

埼玉のソールフードとは違い、醤油の風味がキョーレツみたいっすね…
麺少なめで、ライス追加した方がいいかも。

店名が気に入りました。
スタミナっぽくていいと思います。

スタ満インスパイア?
かなり味は濃かったようで

RAMENOID | 2025年10月31日 01:05

Eddieさん、
はい、スタミナラーメンの王道といった感じでよくできています。

まなけん | 2025年10月31日 05:12

麺スタさん、
麺少な目ができたらありがたいですね。

まなけん | 2025年10月31日 05:13

ガッチャマンさん、
そのままでわかりやすいですよね。

まなけん | 2025年10月31日 05:13

RAMENOIDさん、
味は相当濃かったです。
終盤はスープを飲む気にはなれず、むしろスープを切るように食べてました。

まなけん | 2025年10月31日 05:14

ラーメン大好き夫婦さん、
スタミナラーメンと名が付くものは、全国各地の多種多様ありますからね。

まなけん | 2025年10月31日 05:17

おはようございます。

これ系は今田に本家すず鬼でしか食べてないんですが、こちらも再現度はかなり高いようでそそられます。
このスープを飲み干すのはかなり危険ですね。

A.U | 2025年10月31日 06:26

まなけんさん、こんにちは〜
スタミナ系はライス無いとしょっぱさが勝ってしまう印象です。結構、食べ手を選ぶ感じですから集客難しいのかなぁ〜

ゴブリン | 2025年10月31日 07:41

おはようございます。

スタミナ系はあまり経験がないので、めちゃめちゃきになります。
スタミナつけたいし(笑

hiroto | 2025年10月31日 08:15

こんにちは。
味が濃そうなので、生卵やライスがあったほうがバランス取れそうですね^^酒好きの私はアルコールとでもOKです!

poti | 2025年10月31日 11:38

散りばめられたニラの緑が綺麗に映えてますね!
味濃いのは嫌いじゃないので白米も卵も含めたフルオーダーで楽しみたいです♪

ダイエットマン | 2025年10月31日 12:29

以前に都立家政の七彩のスタミナは楽しめました。

此方はどうかなぁ。私には厳しそう予感がします。

おゆ | 2025年10月31日 12:56

A.Uさん、
このスープは旨いですが絶対に体に悪いです。
ほどほどにした方がよさそうです。

まなけん | 2025年10月31日 18:13

ゴブリンさん、
こういう尖った一杯は固定客を掴むのが難しいんですかねえ?

まなけん | 2025年10月31日 18:13

hirotoさん、
スタミナ系は一度経験してみても良いかもしれません。

まなけん | 2025年10月31日 18:16

Potiさん、
混ぜそばもあるようなので、スタミナ系まぜそば+アルコールなんていいかもしれませんね。

まなけん | 2025年10月31日 18:16

ダイエットマンさん、
+白米+玉子だと印象が一変すると思います。

まなけん | 2025年10月31日 18:20

おゆさん、
スタミナ系といってもいろんなバリエーションがありますからね。

まなけん | 2025年10月31日 18:21

スタミナ系のお店は年齢と共にキツくなってきてるのでしょうね😅私も「かわさ鬼」は連食もありましたが厳しかったですね🤚

川崎のタッツー | 2025年11月1日 00:39

タッツーさん、
「かわさ鬼」は宿題店なのですが、ちょっと行くのをためらい始めました。

まなけん | 2025年11月1日 05:08

まなけんさん、こんばんは。
最近、立て続けにオープンしたスタミナ系の一角のお店ですね。
気にはなっていましたが、なかなかの盛りっぷり、遭難レーダー察知は流石です。
スタミナ系も麺量確認しとかないと危険ですね。
(^◇^;)

グロ | 2025年11月1日 17:42

どっかで見たビジュアルだなと思ったら、思い出しました。
渋谷の鬼山だったかな、ここの姉妹店ですね。丼がロゴ以外全く一緒w
はやし田系と聞いてます。
麺とスープの絡みがどうもイマイチだったつけ麺の欠点が、ラーメンだと解消されている予感。再訪…してみようかな? w

Dr.KOTO | 2025年11月2日 05:58

グロさん、
スタミナ系は基本ガッツリ系なので、量の確認は必要ですね。

まなけん | 2025年11月2日 06:42

Kotoさん、
えっ、こんなところにもはやし田系が進出しているんですか?
はやしだ系とわかっていたら行かなかったです。
なんか好かないです。

まなけん | 2025年11月2日 06:43