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「担々麺」@寿限無担々麺 上野店の写真【担々麺】¥950

上野に用事があった際に立ち寄った寿限無担々麺 上野店です。本店というかもともとのお店は人形町にあるようですね。アメ横など訪日外国人がひしめくところからは外れた場所にあることもあり混雑してなくて自分以外の別客は2人くらいでしたね。

メニューはいろいろありますが担々麺の定番メニューにしてみました。
麺は縮れた中細麺です。スープの引き立て役としてなのか普通の製麺です。

スープは担々麺ですが麻辣唐辛子系のスタイルですね。挽肉や刻みザーサイが入っていて四川風な感じです。辛さを増やしたこともあり少し咽せたものの味は嫌いではないですね。辛さによるスパイシーですっきりとしているが故にコクが少し足りないかな。

具材は小判焼豚と小松菜のみですね。通常の担々麺ですからそこまで具材が豊富でないことは分かるけれども物足りなさは感じてしまいました。せめて挽肉がもう少し多ければよかったと思いますがコスパがよいとはあまり思えずです。

シンプルに麻辣唐辛子系の担々麺を食べたい方には良いと思います。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわです

写真をアップして見るとビジュアルは余り良くないですよね。
ЯAGE®さんの点数を見たら察します😅

黄門チャマ | 2025年5月6日 18:04

挽肉やザーサイの他は、チャーシューと小松菜が具材の担々麺ですか
あまり見ないスタイルですね
辛そう

RAMENOID | 2025年5月7日 05:08

おはようございます。
コク不足と具材の寂しさがちょっと残念でしたね(>_<)

poti | 2025年5月7日 08:42

こんばんわ~!

挽肉やザーサイを使っている担々麺、大好きです。
でも、ちょっと寂しい麺面な感じもしますね~?w

バスの運転手 | 2025年5月7日 19:38

こんにちは。
スープにコクが足りなくて、挽肉が少ないとちょっと…ですね。
担々麺ってシンプルになりがちなのは分かるのですが…

jim | 2025年5月17日 13:24