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「小ラーメン(ニンニク少なめ、アブラ、カラメ)+生たまご1000円」@ラーメン二郎 越谷店の写真2025/05/08 17:25頃 店内待ち2人
食券を買って店内待ち席に座り7分位で着席して10分位で着丼です
今日も店主さんと男性助手さんの2人体制でした
麺は中太平ちぢれで少し硬めの良い茹で加減でした
スープは非乳化でカラメにしたのでFZガツンで良い感じでした
豚は2塊で大きく分厚く柔らかく1個は味染みでフワトロでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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