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75点
味玉そば[ラーメン/醤油]
中華そば むらさき山（東京都港区）しゃん

「味玉そば」@中華そば むらさき山の写真中太の少しボソッとした麺。ちょっと潅水くさいな。無化調を謳う和歌山風スープ。あっさりしていて旨いが、やはり物足りなさは残る。チャーシュー、ゴツ目の硬い系。好き嫌い分かれると思うが、自分はわりと好き。まあ、こんなもんかな、という感想。

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