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八王子ラーメン風ですかね。刻み玉ねぎによって、若干塩味強めの醤油出汁が調和されてますね。麺は、若干太めのちぢれ麺で出汁を良く吸い上げます。メンマも味濃いめでうまいですね。インゲンが入っていて珍しいですね。新鮮さを感じます。味玉も、味染みバッチリで食べ応えあります。チャーシューはもも肉でしょうか？若干パサ気味ではありますが、2枚入っており少し付いている脂身部分は甘くて美味いです。閉店すると言う話を聞いたので、初訪しましたがお話を聞くと後継者の方と一緒に引き継ぎをしてました。味は継承されるようです。セットメニューも豊富でいつもお客さんで賑わっています。出汁を4割程残してフィニッシュ。これからも応援しています。ごちそうさまでした。
いぜずさん、こんばんは。 カレーラーメンが気になってBMしてました（笑） 閉店ではなく、継承なんですね。
ケーンさん、こんにちは。 さすが幅広いですね。メニューが多すぎてカレーラーメンは確認出来ませんでした。(笑) 継承の様です。 コメント有り難うございました。
いぜず
りょうま
麺スタ
おさっても
なまえ
94点
95点
90点
94点
94点
刻み玉ねぎによって、若干塩味強めの醤油出汁が調和されてますね。
麺は、若干太めのちぢれ麺で出汁を良く吸い上げます。
メンマも味濃いめでうまいですね。インゲンが入っていて珍しいですね。新鮮さを感じます。
味玉も、味染みバッチリで食べ応えあります。
チャーシューはもも肉でしょうか？若干パサ気味ではありますが、2枚入っており少し付いている脂身部分は甘くて美味いです。
閉店すると言う話を聞いたので、初訪しましたがお話を聞くと後継者の方と一緒に引き継ぎをしてました。
味は継承されるようです。
セットメニューも豊富でいつもお客さんで賑わっています。
出汁を4割程残してフィニッシュ。
これからも応援しています。
ごちそうさまでした。