Item: 麺匠URAN
Rating: 61
Author: ราเมนความรัก

61点

昼しか営業していない訪問難易度が比較的高いお店に「夢を語れ長野」から連食（https://ramendb.supleks.jp/review/1812546.html）して来ました！
入店後、空いていたカウンターに着席してメニューの一番右に名前があった「溜まり醤油中華そば（920円）」を注文。

注文から5分も経たずにメニューが到着です...

スープの色合いは濃くて麺の色が変わるぐらい！その割に味は辛くなく逆に香りがしっかりしていました！
麺は細麺です。
具はチャーシュー数枚、メンマ数枚、ほうれん草、海苔1枚、刻みネギです。
チャーシューは量もあって柔らかかったので良かったです！
メンマは苦手な味付けで残念でした！
ほうれん草と海苔は普通です。
メンマと刻みネギが大量に入りすぎていてスープを飲む時に邪魔していました！