GW初日に本社の大型席移動の立会いで出勤すると怒涛の指示嵐。
13時半には声も枯れ喉も渇きヘロヘロ六本木巡業で会社チャリを。

2024年5月創業のBUTAKIN本店。店主は豚仙人で修行した実力派。
鴨そば田じま跡地で六本木では貴重な二郎系を提供する人気店。

2024年8月 御茶ノ水2号店を皮切りに大阪 兵庫 北海道と展開し
2025年4月に8店舗目となる博多住吉店も開業させた一大勢力。

ラーメンと汁なし二大構成。ミニから超特大5種類を選択しましょ。
TPは豚マシ 肉カス脂 生卵 玉ねぎ 粉チーズで限定はニラまぜそば。

無料トッピングはニンニク野菜アブラ。食券渡す際にすぐコール。
麺量はミニ125g 小250g 大375g 特大500g 超特大1000gと変則。

QR投稿でクーポンプレゼント。野菜も事前にしっかり茹でてます。
2月から完全キャッシュレスになり4月より微乳化変更アナウンス。

赤いカウンター12席上に胡椒 一味唐辛子 カエシボトルとお酢。
厨房ではイケメン店長の独り切盛り。13時半で客4名とゆったり。

コールはニンニク野菜アブラ。二郎系でも美しいテンコ盛り仕立て。
微乳化特徴の動物ガツん豚出汁に口内躍るゴワモチ麺の渾身デフォ。

醤油ダレ沁みたホロ柔豚バラ肉は旨味凝縮の箸崩れジューシー設え。
大量シャキもやしキャベツに豪快盛りのプルん背脂とニンニク盛り。

キラキラ背脂にキレ醤油ダレ効かせた豚出汁ガツん濃口茶濁醤油は
コク深動物旨味に化調整えた口カピ粘度のトロみ伴う微乳化設え。

強いウネりと小麦薫り特徴エッジ効かせた松翔製麺グリん平打麺は
分厚い豚出汁鬼絡みのコシ弾力跳ね返し歯応えあるゴワモチ食感。

溶け出すニンニクに一味搭載で後半さらなるピリ辛ジャンク増し。
噛み応えホロ柔豚肉にシャキ野菜と一緒にゴワモチ麺頬張る至福。

分厚い豚出汁ガツん濃厚茶濁醤油と存在感ある口内暴れのウネり麺。
にしても二郎系で野菜マシは今後永遠に無しと決めた一日でした 笑

ごちそうさまでした。