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「味玉らーめん¥890」@舎鈴 アピタ長津田店の写真★2025/5/15(木)12:07 25℃ 昨年4月以来の訪問です。フードコートなので店のカウンターで山形ケンちゃんラーメンインスパイアの「味玉らーめん」を注文し 12:14 呼び出しブザーが鳴り取りに行き着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁しっかり煮干の旨味が追いかけて昆布の旨味も感じ、アブラはタップリですがクドさは無くとても良いマッタリ感。タレはまろやかなで甘味も伴う醤油感でほどよいショッパさで、コクもある美味しさです。
★麺・・・・・太め強縮れの手揉み麺。加水普通で硬めの茹で加減。まずズバッと啜るととっても良い啜り心地で、コシがしっかりあってモッチリな、スープの絡み相性もバッチリで食べていて嬉しくなる好みな麺ですね~量は180gですがそれ以上の満腹感。
★具材・・・・チャーシューは厚めなのが1枚、塩気強めな味付けでサクッと柔らか。メンマは細いのが数個でコリッと良い食感。ネギは雑な太めの輪切りが良い方向性。後は海苔・ナルト。

★チェーン店でこれだけハイレベルで旨いラーメンが味玉付きで¥890というのは抜群のCPで満足出来ました。どこでも同じ味が食べれるのはチェーン店の良さ!ですね。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

素晴らしいコスパ。今の時代、見た目だけなら1200円が適正価格かと思います。
私も1200円くらいで買えますが、誰も買ってくれません(T_T)

人類兼麺類 | 2025年5月15日 20:25

舎鈴って安定したチェーン店舗ですよね😉
川崎の駅ナカのお店は運動後にいずれ初訪しますよ✨

川崎のタッツー | 2025年5月15日 22:42

eddieさん、おはようございます。
フードコートでこの内容なら大満足ですね。
つけ麺しか食べたことがないのでスープ有りもいずれは試してみたいところです。

ケーン | 2025年5月16日 05:53

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
因みに僕は750円絶賛発売中ですが・・・声がかかり(笑)ませ~ん

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
しっかり作り込まれてますよね~

ケーンさん、コメントありがとうございます。
ラーメンの仕様がけんちゃんになってからはラーメン推し(笑)なんです。

eddie | 2025年5月16日 06:50

こんにちは。
舎輪さんのラーメンってケンちゃんラーメンインスパイアなんですね!フードコートでこれが食べられるのはありがたいですね^^

poti | 2025年5月16日 16:56

potiさん、コメントありがとうございます!
数年前に仕様変更になってからのファンでつけ麺は未食(笑)なんですよ~

eddie | 2025年5月16日 17:44

どうもです。舎鈴さんはとてもコスパ良いメニューがあった記憶がありますが、ちゃんとしたメニューだとこうなりますよね。それでもお手頃で味も安定していそうです。

ЯAGE®︎ | 2025年5月18日 10:36

ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます!
味良し・コスパ良しでチェーン店ならではの安定感・・
使い勝手良いですよね~

eddie | 2025年5月18日 10:41