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2025/05/14 17:50頃 外待ち19人43分位で着席して7分位で着丼です今日は総帥もジュニアも不在で男性助手さんの2人体制でした久々に来たら入れ替え制に変わってました麺は中太平ちょいちぢれで柔らかめの良い茹で加減で少なめに感じました豚は小ぶりだけど厚みがあり柔らかく6〜7枚位入ってましたスープは非乳化?微乳化タイプで良い感じでした並び中、関西人の団体がうるさかったなぁw美味しかったですごちそうさまでした
43分位で着席して7分位で着丼です
今日は総帥もジュニアも不在で男性助手さんの2人体制でした
久々に来たら入れ替え制に変わってました
麺は中太平ちょいちぢれで柔らかめの良い茹で加減で少なめに感じました
豚は小ぶりだけど厚みがあり柔らかく6〜7枚位入ってました
スープは非乳化?微乳化タイプで良い感じでした
並び中、関西人の団体がうるさかったなぁw
美味しかったです
ごちそうさまでした