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「味噌担々麺」@中華蕎麦 きよしの写真味噌担々麺を初めていただきました。すき焼き風利用もできる生卵がつきます。

スープ。煮干しの香りが効いた担々スープは人生初かもしれません。辛味はかなり控えめですが、甘めで優しい味噌の風味と煮干しの香り、肉味噌とニラの風味がとてもいい具合にマッチしてます。パンチはないですが、美味しいな。ニラ増しができたらなお◎。

生卵はあっても無くてもな印象ですが、既視感のない美味しさでスープもたっぷりいただきました。また食べてみたいです。

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