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85点
軍鶏そば[ラーメン/醤油]
麺尊 RAGE（東京都杉並区）レインマン

「軍鶏そば」@麺尊 RAGEの写真序盤は鶏油のコクとキレのあるカエシ感。
中盤スープの温度が低下するとしっかりとした出汁感も感じられる。
麺はパツッとした食感のストレートの中細麺。
チャーシューは豚と鶏が１枚づつ。
他は刻みネギとメンマでシンプルな構成。

一時期流行った味ですが一段上のレベルに感じる。

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