平日、11時45分、ほぼ満席ですが、かろうじで最奥のカウンターをゲット。

さて、一圓セットでスタート。メンマの小皿と餃子が2つに生ビール。辛ネギもツマミで追加。
途中で瓶ビールも追加して飲み進めます。

さて、麺はツマミにもなる油そばにしましょう。
オーダーから5分強で着丼。ぬ？？油そばってこんなんだっけか？そもそも生卵だったかな？？過去の写真を掘り起こすと、やっぱいつの間にか変わってる。
以前は味玉、もやし、青菜、チャーシューはコマでしたが、大きく変わりましたね。

では、いきます。生卵割れてるしグリグリ混ぜて頂きます。ズバッと啜ると、ラード主体と思われる油が旨い。麺は最初から丁寧にタレに和えられてますね。やや甘めの醤油ベースの味付け。

辛ネギどーん。ツマミの残りをオンして味変。やべぇ。合うなこれ。更に辣油とお酢を投下。
うーん、生卵だったのもありますが、水分量が増えちゃったな。お酢入れすぎたかも。

若干自分のミスもありシャバ系の油そばになってしまいましたが、ペロリと完食。ご馳走様でした。