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★生たまご(マキシマムこいたまご)🥚¥100★割りスープ(温 鶏スープ60cc)🥣¥50《 thoughts 》気品溢れる洗練された和出汁(昆布•鰹節•煮干)に芳醇な鷄出汁がじんわりと重ね合う穏やかな旨味🐓確りとした輪郭見せる数種のblend醤油に淡麗キリッとsharpに冴え渡る艶やかな醤油ダレは力強く奥深い清湯つけ汁🥢しっとりと火要られたjuicyな豚肩ロースに脂身の少ない噛み締める度に下味が溢れるモモ肉２種の叉焼🥩程良い粘度の上質な鰹出汁昆布水にcoatingされた厳選小麦の仄かな甘みにふすま(外皮)を配合した香ばしい風味は鼻腔を抜けしなやかなコシは麺肌滑らかな優しい舌触りに喉越し良き自家製中細S麺がfitする高水準つけ麺のポテンシャルは変わらない復活の一杯😋
40Clockers
Maru
DMAX
o
お志乃
モンゴルマン
★割りスープ(温 鶏スープ60cc)🥣¥50
《 thoughts 》
気品溢れる洗練された和出汁(昆布•鰹節•煮干)に芳醇な鷄出汁がじんわりと重ね合う穏やかな旨味🐓確りとした輪郭見せる数種のblend醤油に淡麗キリッとsharpに冴え渡る艶やかな醤油ダレは力強く奥深い清湯つけ汁🥢しっとりと火要られたjuicyな豚肩ロースに脂身の少ない噛み締める度に下味が溢れるモモ肉２種の叉焼🥩程良い粘度の上質な鰹出汁昆布水にcoatingされた厳選小麦の仄かな甘みにふすま(外皮)を配合した香ばしい風味は鼻腔を抜けしなやかなコシは麺肌滑らかな優しい舌触りに喉越し良き自家製中細S麺がfitする高水準つけ麺のポテンシャルは変わらない復活の一杯😋