どこに開店❔
なるほど、新所沢の新店あるあるになりそうな場所
何となく分かる場所

立川で創業・・・
そうなんだ・・・
知らなんだ・・・
どこにあったんだ・・・

食べてみます
20数年振りの復活
どんななんでしょうか

券売機、新札シリーズは使用出来ないとのこと
先客が案内を受けていたので、旧札を準備しておきました
そして、券売機、連打笑

ネギラーメン、ネギ(別皿)、ビール

食券を渡すと、ネギ(別皿)とビールですか❔と店員さん

いえ、ネギラーメンの上からネギで笑
ネギラーメンネギマシをイメージして

ビールを飲む
出来上がる
店員さんが目の前まで配膳してくれました

ありがとう😊

実食

【スープ】
ラーショと家系の中間的な味わいとどなたかがおっしゃっていましたが、何となく気持ちは分かるような、分からなくもないような
ファーストインプレッションは、ライトなタイプのラーショ的な味わい
クセになる系の朝ラーショではなく、市場の横などにあったらちょうど良い余韻が楽しめる味わい
基本的に落ち着いた味わいのラーショ
濃厚系家系民族的に通じる感じは無いような
でも、近くで朝ラーショ的に楽しめるならアリです

【麺】
気持ちネチッとしたウェ～ビィ～な中細麺
ラーショ的なノリ
この麺、意外と好きです

【具】
ネギwithチャーシュー、ワカメ
ほうれん草と海苔があるので家系likeな見た目です
が、このネギはラーショ
ライトにキマル系のネギ

新所沢、良いなぁ～
ラーショ的なノリが楽しめるお店が誕生したことに裏山ヨダレを流したくなりましたが、それは時代だ❗仕方ない・・・と言い聞かせることも無く、サクッと麺とネギを食べ終え、ネギ(別皿)をダブルで頼む勇気はなく、300円×2皿＝600円プラスは・・・とちょっとお高めだからシングルネギで満喫しようと思いつつ、スープを楽しんで完食

ご馳走様でした