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「ラーメン1000円」@中華そばの店 みのひの写真平日10:20に初訪問。
10時開店だが満席。並び5人に接続。
その後も後続が続いて常に満席。
券売機で、ラーメン1000円とつけ麺1100円を購入。
(連食の為つけ麺は別レビュー)
約10分でカウンター席に着席と回転は早い。

約5分で着丼。
見た目から濃厚そうなラーメン。
スープは粘度が少しあり、煮干し強めの魚介豚骨味。
鯖節を強く感じたが合ってるかは分からない。
麺は中太麺でスープに絡んで美味い!
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは厚みがあり臭みもないので美味かった。他は普通。
全体的には、以前どこかで食べたラーメン!
今はまだ店名が思い出せないが、かなり似たラーメンを食べたことある味だったのは間違いない。
あと申し訳ないが、煮干しが好きでない自分としてはイマイチハマらなかった。
ただ節系が好きな人はハマりそう。

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