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平日11:43到着して12人待ち。駐車場はなく、近くのコインパーキングに駐車。外待ちから中待ちになる際に券売機で「チャーシューメン」「中盛」「タマネギ」「海苔」「ライス」をポチポチ。12:21着丼しやっとご対麺!!スープはガラがしっかり出てて豚骨感強め。スープに分離はなくしっかり撹拌されていて口当たりいい。しょっぱいと言う意見も多いがそんなに塩気は感じず、むしろマイルドなスープ。そしてスープ量が他店よりかなり多い!!ただ鶏油がかなり少なくて残念💦麺は酒井製麺にも負けない美味しい自家製麺!!かなり麺肌がツルツルでどんどん啜れる。茹で加減普通で頼んでやや柔らかく感じたので、次回は硬め注文かな。チャーシューは大判の薄めスライス。かなりスモーキーな仕上がりで、柔らかくて薄いのにジューシーさがある。大判薄めなので、ライスを包みやすくて卓上の無限ニンニクとマヨネーズをライスに乗せて食べると絶品!カウンター14番あたりに座ったが、エアコンのせいか天井からポタポタ水が落ちてきて、服は濡れるしラーメンに入らないように気を使うし、エアコン&配管むき出しは直してほしいなー。とはいえ流石王道家の味でした!ご馳走様でした🥰
駐車場はなく、近くのコインパーキングに駐車。
外待ちから中待ちになる際に券売機で「チャーシューメン」「中盛」「タマネギ」「海苔」「ライス」をポチポチ。
12:21着丼しやっとご対麺!!
スープはガラがしっかり出てて豚骨感強め。スープに分離はなくしっかり撹拌されていて口当たりいい。
しょっぱいと言う意見も多いがそんなに塩気は感じず、むしろマイルドなスープ。そしてスープ量が他店よりかなり多い!!
ただ鶏油がかなり少なくて残念💦
麺は酒井製麺にも負けない美味しい自家製麺!!
かなり麺肌がツルツルでどんどん啜れる。茹で加減普通で頼んでやや柔らかく感じたので、次回は硬め注文かな。
チャーシューは大判の薄めスライス。かなりスモーキーな仕上がりで、柔らかくて薄いのにジューシーさがある。大判薄めなので、ライスを包みやすくて卓上の無限ニンニクとマヨネーズをライスに乗せて食べると絶品!
カウンター14番あたりに座ったが、エアコンのせいか天井からポタポタ水が落ちてきて、服は濡れるしラーメンに入らないように気を使うし、エアコン&配管むき出しは直してほしいなー。
とはいえ流石王道家の味でした!ご馳走様でした🥰