みなさんこんにちは 小生 原◯ャリと申す新参者だ。

【バーゲン豚清】

＊店
平日のお昼前にコチラ『森田屋支店 太田店』さんへお邪魔した。
駐車場の空きがあったのでスムースイン。
それもつかの間、直ぐに店外まで行列ができた。
オーダーはデフォ。

＊丼
大きな丼になみなみと注がれた褐色のスープから豚の風味が湧き立つ。
丼一杯の麺、バラ煮豚、マンメ、薬味ネギが奢られる。

＊スープ
豚の風味が全面に押し出され、カエシダレの効きもそこそこに昆布のうまみを感じる。調味料の働きはいつも通りだが、豚による強めのインパクトが堪らない。

＊麺
極太でうねりのある不揃い手打ち麺はコシの強さと風味はまさしく「うどんライク」。加えて通常店の1.5～2倍は確実にあるだろうそのボリュームは、よほどの大食漢でない限り普通盛で十分であり、後半にはヤワに転ずる意図しない味替えが体験できるのだ。
うまい　手打ち　うまい

＊具材
バラストレートの煮豚は煮加減、肉質、調味、どれも完璧。
群馬県産チルド肉の本領発揮だ。
マンメは薄味ながら歯応えを残し、薬味ネギが豚の風味と素晴らしいマッチングを見せる。

＊総評
シンプル且つ豪快。これが720円は大バーゲン。
広い店内、しかも座敷席まで満席の客を夫婦2人で回す驚愕オペ。
ただし、席が空いても勝手に座ってはいけない。
怒られてしまうのでＲ。

ごちそうさまなわけだが