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「塩らーめん」@AFURI 新宿住友ビル店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:都営大江戸線都庁前駅の北、「新宿住友ビル」の地下1階にある。
・店の外観:ガラス張りな外観、白色の電光文字看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで18席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外に17人ほど。
・店員  :調理の女性1人、補助の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :塩らーめん(1390円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :炙り豚叉焼(1枚)、細切りメンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ミズナ。
・麺   :手もみ麺をチョイス。普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリクニュクニュモチモチした食感。
・スープ :まろ味をチョイス。見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある赤色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースは魚介系な感じだが、他の支店とは違いキレもなくエグミがあり残念。
・その他 :券売機のチョイスが多すぎてミスして、いつの間にか有料のものを選んでしまったらしい。自由度があるのはイイいけど、味に自信がないから選択肢を多くしているのかな。
堪能した。

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