Item: Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店
Rating: 80
Author: お志乃

80点

2025年5月25日訪問。
日本橋『Homemade Ramen 麦苗室町 COREDO室町店』へ。

◆地鶏醤油つけめん (¥1,350)
◆特上 (¥580)

麺は、鰹出汁に浸った細麺。
具は、つけ汁の中にワンタン、ネギ。別容器に、柚子胡椒、とろろ昆布、鰹節、紫タマネギ、チャーシュー、メンマ、味玉。

なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁は麺が浸っていた鰹出汁で割った。全部飲んで完食。