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「豚濁そば」@BASSANOVAの写真前回は豚濁魚だしを頼んでおいしかったので、
今回は豚骨100%がどんなものか食べに来ました。
だいぶ博多寄りになるイメージをしていましたが、
かなりオリジナリティ溢れる豚骨スープですね。
やっぱり少しスパイシーで白濁してはいません。
麺は一風堂に近いかな?・・・
よし!こうなったらカレー味にチャレンジしてみよう!
この店の行き着く先はそこかもしれない。

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