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平日お昼前に訪問。外待ち6名に接続。待ちながら、電車に乗って来られたお隣のおばさまとの会話も弾み、気がつけば店内へ。カウンターのみ7席。口頭にて表題をオーダー。通っぽく「並と小で」。先払いです。トータル25分ほどで着丼。スープは、一見シンプルながら、しっかりと魚介や鶏の旨みがきます。美味しい。ストレートの中細麺は、モチモチとしてスープとの相性もばっちり。味がしっかりとつけられたチャーシュー4枚。焼めしにも、たっぷりの刻みチャーシュー。味濃いめのしっとりタイプで、こちらも美味しいです。紅生姜もよく合う。途中より、胡椒を加えつつ、一気に完食。後半は、流石に塩味を強く感じます。ワンオペご主人のとても丁寧な対応。お年寄り含めお一人様も多く、とても人気のお店です。
待ちながら、電車に乗って来られたお隣のおばさまとの会話も弾み、気がつけば店内へ。カウンターのみ7席。口頭にて表題をオーダー。通っぽく「並と小で」。先払いです。
トータル25分ほどで着丼。
スープは、一見シンプルながら、しっかりと魚介や鶏の旨みがきます。美味しい。
ストレートの中細麺は、モチモチとしてスープとの相性もばっちり。
味がしっかりとつけられたチャーシュー4枚。
焼めしにも、たっぷりの刻みチャーシュー。味濃いめのしっとりタイプで、こちらも美味しいです。紅生姜もよく合う。
途中より、胡椒を加えつつ、一気に完食。後半は、流石に塩味を強く感じます。
ワンオペご主人のとても丁寧な対応。
お年寄り含めお一人様も多く、とても人気のお店です。