2025年5月30日 1110頃訪問
お初となります"京都北白川ラーメン魁力屋 野田店"で"京都背脂醤油全部のせラーメン(大)"1,265円を頂きました。
去年12月20日に新規オープンしたばかりですので、まだとてもキレイなお店です。
席でタブレット注文、食後支払い方式です。
開店直後の訪問でしたのでまだ空いてましたので、空いてるカウンター席に座りましてタブレット注文、麺の硬さ、背脂の量も選択出来ますので、かため、多めで注文しましたら約3分程で着丼と滅茶苦茶早かったです。
まずはスープから頂きますと、鶏の旨みと背脂の甘みが相まって飲みやすくコクもあって優しい美味しい醤油スープです。
麺は加水率低めのストレート細麺で、かため注文でも柔めですが啜り心地が良く美味しいです。
チャーシューは薄めで食べ易い大きさのチャーシューで味付けも中々良く美味しいです。
ねぎは卓上にも入れ放題で置いてありますのでねぎだくで頂きました。
店員さんも滅茶苦茶感じ良かったです。
ご馳走さまでした。