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「チャーシュー麺」@昭島 大勝軒の写真今日は、立川に出張で、その後に横浜へ出張のため、行く前にお昼で立ち寄りました。

今日は、チャーシュー麺をいただきました。

スープは醤油で、煮干の香りがあるのと、柚子の皮が入っているので、風味を増してる感じがする。
麺は中細ストレート麺で、モチモチ食感があり、食べ応えがある。
トッピングは豚肩ロースチャーシュー・玉子・メンマ・のり。

普通に美味かったです。

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