リニューアル以来初来店。本来ならデフォのラーメンを注文しようとしたのだがお店の方から限定があるんですけどと言われてまぜそばの文言にやられ注文。

結論から言うと自分には合わなかった。

まず味が濃すぎた。ブラックを冠するまぜそばだからここは仕方ないというか自分の判断ミスだろう。しかし限度がある。おまけに野菜系がネギしかのってないので最後まで一辺倒に濃い。口中で醤油がビリビリとなってしまいふんだんにかかった胡椒も合間って中盤からしんどくなってしまった。

加えて麺が硬すぎた。特に硬めをオーダーしたわけでもなく、太麺ではあるもののこちらも度を超えて硬かった。硬めが好きな自分でももう少し茹でて欲しいくらいである。その証拠に麺量は多い割に全く熱くない。むしろぬるい。こういう系は口の中が火傷するくらい熱い印象だったがぬるいと本当にしんどい。おそらく麺にちゃんと中まで熱が伝わってないから全く熱くなかったのでは？と推測される。

量を加味した上で具材やら調味料やらでもう少し多面的な一杯であった欲しいと思った。

とあるインフルエンサーがオススメしていたので行ってみたが期待は大きく外れてしまった。