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「ラーメン(350g)+缶ビール」@自家製麺 No11 ASAKUSAの写真19時過ぎ着 先客4名

富士丸系の人気店の2号店が浅草に♪
そしてASAKUSAブラックなるメニューも✨
これは試してみたいと思い、仕事帰りに早速訪問。

それにしても久々の浅草。
活気ありますね。そして相変わらず外国人が多い。
飲み屋も含め、日本人より外国人の方が多く感じるのは気のせいだろうか!?(笑)

少し、活気が無くなって来たところでお店発見。
券売機(新札不可)は外なのでラーメン(1200)とビール(400)をチョイスして店内へ。
食券回収時に麺量と無料トッピングを聞かれたので麺量普通(350g)、トッピング全マシでお願いした。
※ASAKUSAブラックはxで確認すると土日限定でした(泣)

外国人観光客もいますね。
何故かソワソワしている!?
手元を見ると一口手を付けただけのラーメンが💧
暫くして申し訳なさそうにありがとうと言ってそのまま退店して行きましたw

先にビールとツマミが到着。
5月なのに30度近くで蒸し暑い🥵
駅からも遠く汗もかいたのでビールが格別に旨い♪

遅れてラーメンも着丼。
まんま富士丸ですね。
ちょい増しでも十分な増しの量。

スープは微乳化。
表層には褐色した濃厚な液体アブラがたっぷり。
クタヤサイの上にもたっぷり。
ビールのつまみにもたっぷり。
今回はこれにやられた😓

麺は中太平打の縮れ麺でゴワッボソッとした食感で小麦粉がギューギューに詰まっている。
これ蓮爾さんの極太麺より凶暴に感じ、満腹感もハンパない。
普通の麺量でもかなり腹パンになるので少なめ(280g)にして生卵サービスもありかもしれない。

豚は柔らかくてデカいのが1枚とおまけ豚!?が2,3個入ってかなりのボリューム。
しかし豚の旨味が抜け落ちた感じであまり響かず。
ビールはアブラのコッテリ感をリセットしてくれるのでよかった。
ウズラもね♪

総じてかなりジャンキー過ぎる一杯で年寄りの自分にはかなり厳しかった。
アブラが別皿提供ならもう少し楽しめたのかもしれない。
スープはほとんど飲めずに麺と具材は完食。

堪能した。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あれ?意外に伸びない
二郎系、ガンガンいってる印象なのに
私は美味しくいただきましたが、少なめだったからかな

RAMENOID | 2025年5月23日 04:50

スープをほとんど飲まずに完食ってジャンクアルアルでしたね😅

川崎のタッツー | 2025年5月23日 06:56

こんにちは!
少し振り切り過ぎ?でしたか。

eddie | 2025年5月23日 07:33

RAMENOIDさん、おはようございます。
ちょっと大量アブラにやられました💧
麺少なめにして生卵につけながらならまた評価も違ったかもしれません。

ケーン | 2025年5月23日 07:40

タッツーさん、おはようございます。
度が過ぎるアブラの混ざったスープは無理でした。

ケーン | 2025年5月23日 07:46

eddieさん、おはようございます。
ですね。
富士丸ファンには堪らない一杯かと思いますが。

ケーン | 2025年5月23日 07:48

ケーンさん、こんばんは。

つまみ嬉しいですが、こちらにもあぶらが(笑)。あぶら三昧ラーメンですね。ある意味羨ましい。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年5月23日 20:17

いぜずさん、こんばんは。
いぜずさんなら間違いなくドストライクかもしれませんね😁
私には少し重すぎました💧
ベースは良いのでアブラなしでもう一度試してみたいなと思っています。

ケーン | 2025年5月23日 20:53

偵察ありがとうございます。浅草は近場、チャリで15分。そのうち行くと思います。
麺は少なめ、脂は増さない、野菜も寧ろ減らす。これが鉄則と心に刻み込みました。

言問通りまで行くと、外国人観光客の数は相当減りますね。宿六と抹茶の店くらいでしょうか、外国人に制圧されているのは。宿六行きたいんですけどね…。

Dr.KOTO | 2025年5月24日 17:17

Dr.KOTOさん、こんにちな。
宿六!?おにぎり専門店ですか?
プロの作るおにぎりは確かに試してみたいですね✨
帰りは入谷駅を利用しましたが閑静な住宅街で全く活気がなかったのには驚きました💧
ワンちゃんを散歩している方は多かったですが(笑)

ケーン | 2025年5月24日 18:45

こんばんわ。
>暫くして申し訳なさそうにありがとうと言ってそのまま退店して行きました
やっぱJ系はかなり特殊ですからね。

まなけん | 2025年5月24日 21:15

まなけんさん、こんばんは。
衝撃的だったと思います😓
でもチャーシューだけはしっかり食べていましたよ。

ケーン | 2025年5月24日 22:50

ケーンさん、こんばんは。
おっと、浅草ブラックめちゃ気になりますね〜
土日限定は厳しいですね〜

オーガス | 2025年5月26日 19:28

オーカスさん、おはようございます。
浅草ブラックは響きもいいですよね。
レギュラーメニューになったら食べに行きたいですが。

ケーン | 2025年5月27日 06:45

ケーンさん、こんにちわ。
ビール頼むとツマミ出てくるんですね🍺手前のボウルが何かめちゃ気になってました。
年寄りって💦🍺飲んでツマミ食べて350g完食出来るならまだまだ十分若いですよ~

硬め濃いめ | 2025年5月29日 11:37

硬め濃いめさん、こんにちは。
スープがもう少し軽ければおつまみもも活きたんですけどね💧
スープが重いのでこの麺量でもきつかったです💧

ケーン | 2025年5月30日 07:52