先月開店したこちらへ初訪問。本店は富士丸系では一番と言っていいほど好きなのでかなり期待していた。
三社祭で賑わう中到着すると幸い空席1。まずは店頭の券売機で「ラーメン：1,200円」と「生玉子：100円」の2枚を購入。
すると店員さんから「ラーメンは限定にも出来ますが」と聞かれせっかくなのでお願いする。今の限定は「ASAKUSAぶらっく」なるものらしい。麺の量はふつう（350g）でオーダー。
厨房は見えなかったが接客は外国の男性が担当。流暢な日本語で丁寧な接客をしていて好感が持てる。
さほど待たずに出来上がった。このメニューはトッピングは無いようだ。

まずは真っ黒なスープを一口飲むとガツンと来しょっぱさ。名前から想像できるように「富山ブラック」インスパイアな様だ。かなり醤油が効いているが背脂も結構入っていてほんのり甘みも感じられる。
また見ての通り胡椒がたっぷりと振りかけられていてそれが溶け込むと徐々にスパイシー変化していく。
醤油で黒く染まった麺は本店同様の平打ち縮れでゴワゴワとした食感。やはりここでも富士丸の流れを感じさせる。量はデフォで350gとたっぷりで半分ほどは生玉子を使ってスキヤキで。こうして食べると温度も下がりしょっぱさもマイルドに出来て一石二鳥。特に苦戦もしなかったので280gに減らさなくてよかった。
具はブタ、メンマ、ネギ、ナルト。
ブタは中ぶりが2枚。脂身少なめでちょっとみっしりとした食感。これはデフォのラーメン用と同じなのかこのメニュー用なのかは不明。
またたっぷり入ったネギがシャキシャキ感と清涼感がなかなかいい感じだった。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。なんか強烈に喉が渇いたな…。

本店でも二郎系の枠に収まらない限定に驚いたことがあるが、こちらでもそれは同様でかなりインパクトのある一杯だった。
次回はデフォのラーメンを食べて本店と色々比較してみたいところ。
接客もよかったです。