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「味噌ラーメン 950円」@熊ぼっこの写真6月10日(火)、午後12時11分頃に移転前も含めて初訪問で先客8人後から6人。
 こちらは台東区は新御徒町で約38年間地元の皆さんに愛されて来た町中華の「熊ばっこ」さんが4月30日に一旦幕を下ろされ今回墨田区は小村井に新たに店舗を6月8日に移転オープンされたとの事。
 店内はグレーの壁紙で木目調で縦長な、今日現在下に棚のある厨房向きカウンター5席に奥に4人掛けテーブル席が2卓、2人掛けテーブル席が2卓ありお水は出して頂きました(壁側に荷物用フック、奥にお手洗いあり)。
 今日はご主人さん含め男性店員さんの3人体制みたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、ケースに入った黒いエコ箸、楊枝、小皿、ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー、醤油、お酢、ラー油があります。
 さて今回は初めてなので熊ぼっこイチオシ!!とある味噌ラーメン950円を入って左側の券売機にて発券(PayPay決済可)。
 午後12時24分、注文してから約13分ほどで配膳されたそれは、
 数種類の野菜と独自の合わせ味噌を使用したとある、少し甘味を感じる動物系ベースと思われるスープにコクのある味噌ダレを鍋で炒めた熱々味噌スープにぷりっとした黄色い中太縮れ麺が旨し😆😆😆
 具はスープと炒められたもやしとニラ、玉ねぎやキャベツと挽肉、味の染みた焦茶色のメンマ3.4本、コーンにワカメ、刻み長ネギ等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は王道のラーメンを半チャーハンと一緒に頂きにまた伺います☺️。
 先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

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