はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラ(熊ぼっこ)さんに、お邪魔させて頂きました〜お昼時12時位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و …まずは入って左側の券売機で食券の購入です…「コチラではやっぱり味噌かな〜？」🤔と思って来ましたが(タンメン)を発👀見😃……迷わずポチッ♪😁で食券を渡す際(麺柔らかめ)でお願いしました〜……そしてカウンター席に着席後数分で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！
お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す(^o^)
まずスープを一口…….！
薄白茶黄色っぽいスープは、表面にキラ✨キラと綺麗に油が浮きサラッとした舌触りの良〜お味でキレのあるカエシの塩ダレとのバランスも良く、その中に野菜の旨味も伝わって来る様で後から程良いコクを感じた塩スープ……ニコリ😊

麺は黄色っぽい中位の平打ちがかった縮れ麺で！……ツルボソッ♪として喉越しも良く(麺やわ)でお願いしたので私好みのモチッ♪とした良〜食感でスープと野菜が絡んで良い感じでした(o^^o)

上に盛られたトッピングは！
数種類の野菜、豚バラ肉、キクラゲ！これらの具材達もスープと麺にも合っていて良かったです♪😃

終盤に卓上のブラックペッパーをチョッピリ多めにパラパラ〜♪♬あとラー油もチョッピリ、ポタポタポタ♪と軽〜く味変も楽しみ♬
あっと言う間にペロリと完食〜😋

ごちそうさまでした〜