休日に車をディーラーへ点検に出し、昼過ぎに終了。
朝ご飯を食べてから飲み物くらいしかとってなかったのでお腹はペコペコ(笑)
せっかくですし車の調子の確認がてら、茨城まで行ってきましょう！
通し営業でやられているこちらへ、いつもR6を通るたび気になっていたんですよね。

15時50分の到着で先客7名（残念ながらもももさんとは別日）。
系列店として訪問済みのラーメンショップ 新守谷店とメニュー構成は基本的に同じかな？
醤油・塩・味噌に七味お酢、つけ麺に各種個性派なトッピングも取り揃えていますよ。
今回は気分的に「ネギ味噌チャーシューメン 1,190円」に「半ライス 100円」をオーダー。

厨房をぐるりと囲うL字カウンターに座敷席と結構広々とした造りですね。
スタッフさん方は風格漂う男性2名が調理、明るい女性の計3名でテキパキと回されています。
注文から6分ほどで配膳されました。

スープは確りと出汁の基礎が構築されていますね。
椿食堂さんですと基本は豚骨などの動物系に各種野菜と昆布も使われているんだったかな？
味噌の熟成された甘味と程よい塩気、背脂のコクも良い塩梅ですねぇ。
ラーショは醤油・塩それぞれベクトルが違うのでその日の気分で選べるのも◎。

麺は中細のストレートタイプ。
黄色みがかってほっそりとした見た目なんですが、麺筋はしなやかで印象深い。
味噌スープの引き上げはバッチリでトッピングのネギやほうれん草とも相性抜群ですね♪
麺量は160gくらいかな、トッピングプラス半ライスも頼んだので結構わんぱくなボリュームｗ

具はコーン・ほうれん草・海苔、追加のネギとチャーシュー。
ネギトッピングは程よくタレでしんなりとしつつザックリな歯触りと風味が丼に映えますねぇ。
チャーシュー1枚分が刻んでネギ内に入っていて、ご飯のお供にピッタリ。
味噌ですとコーンが入るのも嬉しいポイント。
追加したチャーシューは5枚、醤油の方ですとハーフの3枚という選択肢もあるようです。
ロースのホロホロな柔らかさでこれは美味い！このボリュームですがペロリといけちゃいますよ。

卓上にはおろしニンニク・BP・一味・醤油・酢・ラー油がスタンバイ。
らあじゃんは原材料の不足なのかな？現在本部の方からの供給が止まっているようですね。
おろしニンニクを投入して風味による勢い付けがハマりますね。
BPを麺に振って全体を引き締めるのも好きなんです。

半ライス含めボリューム感を堪能し完食です。
ハイバランスな味噌で実に満足度高かったですね。
ここ系列は前述の新守谷に加えてラーメンショップ 椿 玉造店など、いずれも店の雰囲気・味の質も間違いなし。
通し営業で22時まで営業というのも魅力的で、夜半にR6を使う際の晩飯にも良いでしょう。

ご馳走様でした。