（2025年5月31日11:00）
・先客9名（店内待ち）
・ロット２番目（15分程度）
・1050円＋（トッピング：ショウガ50円・生卵50円）

今回は5月30日（金）・31日（土）の限定メニューバキバキ（汁なし）を狙っていってきました。
小雨まじりの天候ということで、並びが少ないと踏んで、10時58分ごろに店に到着、並びはフォーストロットかギリギリ微妙なタイミングでした。
（前述の通り、ファーストロットには間に合わず）
コールはニンニク・ショウガ・生卵

バキバキの名に違わず、芯が少し残った噛み応え抜群の麺で好み。
豚は小さく刻まれてゴロゴロと入っていて、美味。
いつもは締め括りに豚を食べるのだが、今回は途中途中つまみながら食べ進めていく。

汁なしであるということと、バキバキということもあって、
注意しないと、トッピングと麺を混ぜあわせているあいだに割り箸を追ってしまう可能性があるため、気を付けられたい。

黒胡椒が効いた汁なしは中毒性がいつもにも増して強い。
個人的にはトッピングの生卵は不要だった説、強い。

2日に1回、蓮爾を訪問している身としては、自分好みの限定を見つけるのも楽しみの一つとなっている。