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【訪問日：６月２日】先月、未訪に終わった津山本店に代わり本日は、仕事帰りに此方で腹拵え。醤油と塩、暫し悩んだ末に後者を特製版で頼みます。具沢山な表面をかき分け、先ずはスープから啜ると鶏ガラベースの口当たり柔らかな作りが堪らず、細麺との絡みも上々。欲張って、サービスの麺大盛にしたのも大正解でしたね～。味玉・鶏叉焼・葱・海苔・メンマ等、各具材を箸休めに途中からは、卓上の鰹節・辛韮ダレ・葱を投下し味変。全体に馴染まない様、部分的に楽しむ分には絶妙な組合せが後押し最後は、スープまで飲み干し完食としました。どうもご馳走様です！！次は、基本に立ち返って醤油狙いで来ようと思います。
saima
saima
Supreme
Ramen of joytoy
先月、未訪に終わった津山本店に代わり
本日は、仕事帰りに此方で腹拵え。
醤油と塩、暫し悩んだ末に後者を特製版で頼みます。
具沢山な表面をかき分け、先ずはスープから啜ると
鶏ガラベースの口当たり柔らかな作りが堪らず、細麺との絡みも上々。
欲張って、サービスの麺大盛にしたのも大正解でしたね～。
味玉・鶏叉焼・葱・海苔・メンマ等、各具材を箸休めに
途中からは、卓上の鰹節・辛韮ダレ・葱を投下し味変。
全体に馴染まない様、部分的に楽しむ分には絶妙な組合せが後押し
最後は、スープまで飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です！！
次は、基本に立ち返って醤油狙いで来ようと思います。