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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：都営新宿線神保町駅の東、「林ビル」の１階にある。・店の外観：白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１１席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外４人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：笠岡ラーメン 醤油（８９０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：小ぶりの鶏叉焼（８枚、コリコリ旨い。）、穂先メンマ、カラフルなあられ、白髪ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリな感じに鰹節が効いてイケてる。中盤に味変で卓上の辛ニラを入れてもそれに負けない旨味がある。・その他 ：堪能した。
ひぐま
saima
Supreme
Ramen of joytoy
・店の場所：都営新宿線神保町駅の東、「林ビル」の１階にある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１１席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外４人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：笠岡ラーメン 醤油（８９０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりの鶏叉焼（８枚、コリコリ旨い。）、穂先メンマ、カラフルなあられ、白髪ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリな感じに鰹節が効いてイケてる。中盤に味変で卓上の辛ニラを入れてもそれに負けない旨味がある。
・その他 ：
堪能した。