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「味玉 海老わんたん入り ざる中華」@あいだや2の写真買い物をしに御徒町へ!
この日は天気がよく暑くて…お昼はざる中華気分になりBM店のあいだや2さんへ
店外に券売機があるので食券購入!
味玉 海老わんたん入り ざる中華1480円をポチり。PayPayで支払いました。
店員さんは2名 
先客は3名でしたが後客が続々続きタイミングは良かったようでした♪

つけ汁側にネギ、メンマ、チャーシュー、わんたんが隠れてます。器も小さいですし、具沢山なおかけでつけ汁に麺をつけにくいです。(汗)
一旦チャーシューを麺の方へ避難させて
麺をつけ汁につけて頂きました♪
麺は中細ストレート 小麦の甘味としっかりムニモニっとした食感を楽しめる美味しい麺です。
つけダレは熱々で好感♪魚介に生姜やペッパー等が主張しますが動物系な甘さも感じます。ネギが和を演出しスパイシーな辛みが効いていて酸味も塩っけも程よくあり甘辛な懐かしい美味しさw
(>_<)v
チャーシューは4枚!薄目ながら吊るし焼きの香り肉質も良くシットリして旨い♪
海老わんたんは3個!大きな海老がゴロッと入って少しミンチ肉も入ってますね!皮は薄目でパリプリとて旨い♪後からフワフワッと生姜が香るのもグット!
(>_<)v
味玉もラーメンセンス高い半熟加減で良い玉子ですねぇウマイです♪
(>.<)v
メンマもクニクニっと柔らか目な箸休めw
麺をつけ汁につけ啜ってるうちにスパイスに反応して汗腺半開き状態に(汗)
汗がポタポタと異常体質w
(^_^;)
個人的には麺量300gだと満足感ありすぎます⤵
次回あるなら麺少なめしますw
(^-^;
最後にスープ割りを少し楽しんでハラパンでフィニッシュ♪
食べ終えてご馳走様を伝え席を立つとらぁめん小池の水原さんがゲストを連れて入って来ました。
久しぶりに水原さんを見ましたよw
w(゜o゜)w
″ざる中華″美味しかったです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺スタさん、おはようございます。
ここって小池さんグループでしたよね。
余り注視していませんでしたが、酸味に甘っ辛は良さげですね。
暑かったのでナイスチョイスですね👍
BMします。

グロ | 2025年6月6日 07:42

麺スタさん
おはようございます。

あまりこの手のタイプを食べませんが写真を見て、妙に惹かれましたw
海老わんたんがあるなら必ず頼まなきゃいけないやつですw

りょうま | 2025年6月6日 08:57

どもです。
あいだや2は神田から電車でランチに使えます。
スイカ内なのでタダ(笑)

これわビッグニュース!遂につけ麺がリリースされましたか。待ってました。
海老ワンタンは最近つとにハマってますので、おいらも全く同じオーダーで楽しむ事になりそうです。
昔はつけ麺と言えば極太麺に濃いスープがお好みでしたが、今はもうこういう感じ、細めの麺とあっさりスープが一番と思うようになりました。麺300g…ダイジョブ、まだイケます! w

Dr.KOTO | 2025年6月7日 14:45

麺スタさん、
この器では麺を浸けた瞬間につけ汁があふれてしまいませんか?
ちょっと設計ミスの感が...

まなけん | 2025年6月8日 05:38

グロさん 
小池グループ侮れないですねぇ
やっぱ美味しいです
( v^-゜)♪

麺スタ | 2025年6月8日 19:50

りょうまさん
ラーメンありますよw
海老わんたんトピお勧めします♪
!( ̄- ̄)ゞ

麺スタ | 2025年6月8日 19:53

ガッチャマンさん
プリプリな海老わんたんまた食べたいです♪定期圏内は羨ましいですねぇ⤴⤴
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2025年6月8日 19:57

Dr.KOTOさん
ざる中華はじまってましたよ!!
器が小さくて麺を浸けにくいですが
中細麺でも美味しかったですよ♪
海老わんたんもパリップリです⤴⤴
!!(゜∇^d)!!

麺スタ | 2025年6月8日 20:00

まなけんさん
そうなんです。器が小さい上に具沢山なので一旦 具を避難させないと
麺を浸けにくいと思います。
食べてて蕎麦みたいな感覚でした(笑)
(^_^;)

麺スタ | 2025年6月8日 20:03

麵スタさん、おはようございます。

まさにざる中華と言える一品ですね。盛りも良いですし、食べ応え抜群ですね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年6月9日 12:03

いぜずさん 
これからの時期はザル中華いいですよね♪
個人的には麺量300gはいらないので
麺量200g、250g、300gとかで価格の設定も分けて欲しく思いました。
(^_^;)

麺スタ | 2025年6月9日 12:44