なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
87点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横濱家系ラーメン 六代目野中家（東京都渋谷区）トシ

「ラーメン」@横濱家系ラーメン 六代目野中家の写真【スープ】豚骨、鶏油
ザラつきもなく、サラッとした質感ですがまろやかかつ濃厚な豚骨感があります。醤油はやや強めな印象。まろやかさもありながら、バシットしてます。

【麺】平打ち中太麺
麺はもちろん平打ちの中太麺。茹で加減はジャスト。
固すぎず柔すぎず。スープがサラッとしてるので食べやすくご飯と良くあいます。

【具材】 チャーシュー、ほうれん草

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。