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90点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
讃岐ロック（香川県高松市）しゃん

「醤油ラーメン」@讃岐ロックの写真なんだ、この麺めちゃ旨い。全粒粉の平打麺、透明感あってもはやラーメンの麺ではない。食感も素晴らしい。そして低温調理のチャーシュー、赤いやつ、好きではないのだが、これも旨い。もはやチャーシューの範疇越えてるな。スープも全部飲める。タマネギの爽やかさ、干しエビのコクが加わり、あっさりしつつも満足できる味。ほんとに旨かった。

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