奥さんがココ数十日、ズーーーっとしつこいくらい
小綱神社と築地市場に行きたいと言う。。。
毎日毎日、嫌だと言ってるのに。。。

仕方なく昼の麺活諦め夜からにしようと決めて
奥さんと次女を連れて昼過ぎに小綱神社へ

家内安全、世界平和、CWCでの浦和レッズの躍進
それらをお願い出来たのは良かった！
何より最寄りの駐車場が15分440円の日本橋価格
だけど徒歩5分の所に白線駐車場見つけられたのが
マジで何よりで300円で済みましたよ！！

その後に築地市場に移動して遅めのランチ
卵焼き、生牡蠣、海鮮丼を食べながら散策し
帰りに買い物を済ませて帰宅です。。。。
はぁ。。。。疲れた。。。

でも、こっからがやっと自分時間！
あまりお腹空いてないけど、とりま狼煙へGO！

そう、先週、玉ちゃんの誕生日だったんです
こないだヒデさんは来てくれたのにキングさんは
そんなぼやきがあったと小耳に挟んだので
仕方なく仕方なくコチラへ🤭

ただ、夜の部は玉ちゃん麺を打っているから
2階に引きこもって会えない可能性大という懸念
そんな不安を元に行ってみたら案の定玉ちゃん不在

まあ。。。仕方ないですな。。。
これがあるから昼から行きたかったのに。。。
ちゃんと狼煙来たのに二兎追うものは一兎も得ず
そんな気分になってしまいましたよ。。。
まあ、帰りに来た事伝えておきます
そう言って貰えたのはマジで良かった💦

18時30分頃到着、店内満席中待ち満席です
迷った挙句、中華そば大盛りに細麺変更を購入
因みに細麺変更は10円です
一旦、外待ちになるものの、速攻店内待ち昇格
そして直ぐに席に案内されました

中華そば大盛りを細麺変更するのはかなり久しぶり
それこそ10数年振りのでしたよ！
昔は細麺の大盛りは替え玉方式でしたが
今は替え玉方式ではないんですね

因みに2017年1月4日の細麺大盛りにした際は
まさかのすり鉢で細麺800グラムでしたよ。。。
すり鉢なのに細麺がスープ吸い込んで
最後はまぜそばのように汁無し状態でした。。。
あのすり鉢は一体何処へ？？？

麺は狼煙の最高の細麺です
アーパツアパツなパツン系のAPT麺
それでいて喉越しも良くてスープにも絡みまくり
実は狼煙の細麺もめっちゃ美味しいのです！

個人的には細麺の大盛りは以前のような
薄まらないようタレの掛かった替え玉方式
そちらの方が良かったイメージはあるけど
文句なしに美味しい細麺でした！

スープは勿論、濃厚狼煙ラーメンに比べると
あっさりではあるけど十分濃厚なスープです
動物系の強い濃厚と比べると魚介が全面に出ていて
濃厚が動物系8対2だとすると中華そばは5対5
そんなイメージが自分の中ではあります

なんて言うかバランスが逸材って感じなんですよ
魚粉がより濃厚さと魚介感醸し出してるかも
このザラつきが出る感じもキング好き♥️

具材はチャーシュー、材木メンマ、味玉、ネギ等

チャーシューは2枚とありがとうございます
このチャーシューもとても美味しいんですよ！
材木メンマもマジで最高です
ネギはこのスープに本当に合う！
味玉は黄身がナイスな半熟なやつで
これもどうもありがとうございました🙏

結局、スープも飲み干しご馳走様でした
味もしっかりと濃厚な分類になると思います
でも、狼煙と考えるとこっさりな感じかな？

濃厚とはまた違う美味しさの一面を持っており
なんと言うかこれこそ狼煙の真髄なのでは？
そう思わさせる美味しさがあるのが中華そば！
隠れた名作といったところでしょうか

狼煙と言ったらやはりつけ麺やカレーまぜそば
そちらの方が凄く知名度高いんですが
実は中華そばも密かにおすすめなんですよ！

中華そば細麺変更
恐らく狼煙に於いては花形メニューとは違い
ぶっちゃけそんなに数は出ていなそうなイメージ
天下一品に於けるあっさりのような。。。

まあ、サッカー好きな人に例えて言うと
それこそメッシやクリロナ、久保建英や三笘薫
そういう選手達が好きな方沢山居るとは思うけど
一番好きな選手は鈴木啓太やマケレレ
そんな玄人好みな方にオススメしたいのがコレ！

マジで超玄人好みなメニューかもしれないけど
狼煙の真髄を感じるには最高のメニュー
キングはマジでそう思っております！！

という訳で久しぶりに中華そばの細麺
コチラを堪能してきました！
玉ちゃんに会えなかったのは残念でしたが
まあ、今日は奥さん優先にした報いかな。。。

という訳でこの日の狼煙も大満足ぷふぁ