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コメント
こんばんは。
今日は羆でしたかww
この陽気で良かったですね、晴れてたら遭難しかねない一品ですからwww
提供まで時間が掛かりすぎるのが難点ですが、それを補って余りある魅力があると思います。
私ももう少し涼しくなってから、追随したいと思います。
といいつつも、すぐにでも食べた~い( ̄~; ̄)
ぷちおやぢ | 2009年8月2日 18:01こんばんはー
群馬遠征だったんですねー
なんだかチャーシュー、スープ等ストライクど真ん中だったみたいですね
2年目最初の1杯視界良好!ですね
魅力たっぷりの味噌・・いいな
キング | 2009年8月2日 18:12こんばんは!
先週、仕事で札幌に行ったついでに
「すみれ 札幌中の島本店」,「けやき すすきの本店」,「味の三平」を堪能したので、
こちらへ行きたいなあと眺めていたところです。
今年は冷夏なので、この時期でも十分OKですかね?
いきなり、ひぐま+チャーシューでも大丈夫ですかね?
☆★☆六連星★☆★ | 2009年8月2日 18:21どもども~
提供までに40分もかかるんですか・・・1人だったら何して時間をつぶせばいいんだか・・ww
甘味噌ですか~美味しそうですね。2年目もがっつり行きましょう~~
しょうた | 2009年8月2日 19:01こんばんわ。
龍舞店ですね。
一度休日に行って、退散したことがあります。
休日でなければ、40分もかからないと思いますが・・・。
こちらのチャーシューは3店舗の中でも1番だと思っています。
また、群馬にお越しください^^
ちびまりこ | 2009年8月2日 21:28こんばんは!
はるばるお疲れ様でした^^
煮込み系は熱が加わるためかややパンチが控えめになる印象です。
ですがこちらはアツアツと加わる野菜の旨味が最高です♪
もし機会があればノーマルの味噌もどうぞ^^
・ | 2009年8月3日 02:37ども~
遠征乙です。
1cmの厚いチャーが
とても魅力的です。
暑い夏に味噌! これまたオツなものです。
スープまで飲み干しちゃいそうです。
YMK | 2009年8月3日 08:47お疲れ様でした。
僕は飲んでたのでそんなに苦じゃなかったですが、
あの待ち時間はちょっと厳しいですね^_^;
栃木。了解で~す(^^)v
それと2年目もヨロです!
たっくん | 2009年8月3日 15:57こんばんは!
白味噌ですね、チャーシューは肩ロース?
いやあ、スーパー晴れ男が一緒なのに小雨ってのが笑えました。
煮込みラーメンという感じなのですか?
スープ染み込んでいるのにダルじゃないってのは、タマゴ・コーティングのおかげなのか、
それにしても美味そう!
もなもな | 2009年8月3日 20:46アンニョンハセヨ~
たっくんと遠征ですね。
いい感じの味噌じゃないですか~!!
多分私も好きです。
提供にちょっと時間がかかりすぎるのが残念ですけど(一人で行くとつらそうですね。。)。
ずいぶん味噌から離れてるなぁ。。
ぎちゃま(기차마) | 2009年8月3日 21:43 皆さんコメントありがとうございます。
ぷちおやぢさん
晴れて暑いとかなりツライメニューですね~
初めてだったので、ひぐまにしたんだけど・・・待ち時間を考えると失敗だったかも?
次は普通の味噌にチャーシューで食べて見たいデス。
キングさん
スープとチャーシューは、僕の好みでした。
やはりスタートは外したくないからね!^^
☆★☆六連星★☆★さん
良いですね~札幌ですか銘店三昧じゃないですか?藤巻氏のお店は行かなかったんですか?
普通盛りなら大丈夫だと思います。ひぐまじゃない味噌チャーシューの方が
頼んでる人が多かったです。
しょうたさん
先客が7人いましたからね・・・入るタイミングも有ると思いますが
15分はかかると思います。
ちびまりこさん
写真で見るとチャーシューは龍舞店が一番味が浸みてそうだから此方にしました。
次回は普通の味噌チャーシューにしてみます。
・さん
煮込み系は初めてだったので、思ったよりも時間がかかるな~と思いました。
パンチは無いけど、全体が円やかで良かったと思います。それと麺とスープの一体感も
有りますよね。
YMKさん
ほとんどチャーシュー目的での訪問です!^^
味噌も僕の好みの味で良かったです。
たっくん
そうですね~さすがに30分以上は予想外でしたね~♪
でもかわいい娘がいたから助かりました!^^
パパは大変だ~
栃木も行きましょうね!^^
もなもなさん
そうですね~白味噌主体だと思います。
チャーシューはバラ肉だと思いますね~脂身が丁度良い感じでした!^^
麺は良く解りませんが、ちゃんぽんの麺に近いのかも知れません。
ぎちゃま
ぎちゃまもどちらかと言うと、甘味噌が好きですよね?
多分好きなタイプだと思いますよ~♪
大宮周辺には、味噌のお勧め出来るお店が有りません。
この味が近くに有れば良いのにと思います。
voice50 | 2009年8月3日 22:43
voice50
研オナコ



立秋





久しぶりに訪れる群馬の地
今日はあいにく小雨ですが・・・
おかしいですね・・・晴れ男がご一緒なのに
でもある意味、ダブルドライブデート?
開店前に到着・・・しかし定刻でも開かない
11:45にやっと開きました~
上記を注文して、待つこと40分!(煮込むから?)
登場です!写真で見たビジュアルです!ステキ♡
スープ:動物系は豚骨が主体でしょうか?良い出汁を感じます。
味噌はレビューで読んだ通り、僕の好きな甘みの有る味噌味です
甘みの正体は良く解りませんが、白胡麻とニンニクがスープの
重厚さを出している様に感じます。
麺:中太の緩いチヂレ麺、煮込まれているのでモチモチ感が有り
ダルな感じは思ったよりも有りませんでした。
スープはほとんどしみこんでます。
具材:厚みは10㎜近く大振りな物が3枚。味付けは意外にも濃すぎず
丁度良い塩梅、柔らかく、適度に脂が有り美味しいです。
メンマは味も良く浸みていて、適度に歯ごたえを残したタイプ。
スープと一緒に煮込まれた白菜中心の大量の野菜、中にキクラゲが
有ったのが意外でした。
他にネギとコーンが有りました。
やはり美味しい甘味噌でした。ニンニクを隠し味に使っているのも良いです。
欠点を上げると、提供まで時間がかかることでしょうか?
RDB二年目、最初の一杯は、良い一杯になりました。
また来ます「ごちそうさま」
追記:たっくん今日もありがとう!次は栃木に行きましょうね!