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「鬼道家ラーメン」@鬼道家の写真25.6.7 17:15分訪問。

JR東日本の週末キップで南東北を乗り鉄して仙台に到着。
王道家直系の店がオープンしたというので立ち寄る事に。
匂当台公園駅を降りて定禅寺通りを歩いて到着。
時間的にすいていて店前の券売機で標題を選択して女性の
店員さんに券を渡し麺硬コールです。
すぐに呼ばれて店内へ。
7分ほどで着丼です。
まずはスープから頂きます。
一言旨いです。
塩っぱさはあるものの嫌な塩っぱさでなく、
完成された旨塩っぱさです。
麺は麺硬で歯切りの食感良く王道家自家製麺旨し。
海苔でほうれん草と麺を包んで食べると一層旨いです。
チャーシューは弾力あって食べ応え十分です。
味玉も美味しくバランスのとれた一杯でした。
満足で来た甲斐がありました。
また仙台に来た時は食べたい一杯でした。

ごちそうさまでした。

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