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「豚太麺(大盛、豚増し)」@豚男爵の写真雨の平日12:22に到着。

券売機(現金のみ)で「豚太麺」と「豚増し(厚切り1枚or薄切り2枚)」200円、「大盛」150円をポチり。
「豚太麺」は通常200gらしく、大盛で300g。
食券を渡す際に「ニンニク入れますか?」と聞かれるので今回は全部普通で注文。

店内待ち4人に接続するも結構早く呼ばれカウンターに着席。
店内はテーブル席も数席あってグループでも来やすい。

12:39着丼しご対麺!!
ニンニクドカンと乗ってるがアブラはなし💦
野菜はモヤシのみで、シャキシャキの茹で加減。味は付いてないので、カエシをかけてニンニクといただいた。チャーシューは角煮ほどの厚みがあって、ホロホロで美味い!!豚増しは薄切りにしたが、厚切りで頼めば良かった💦

スープは微乳化で醤油がキリッと効いていて、そこに豚骨、鶏とふんわり魚介を感じる。二郎系に魚介は賛否あるかもしれないが、普通に美味しい。
甘味はあまり感じずキレのあるスープだった。

麺は、麺箱から推測するに土浦珍来製麺所かな?
太麺でコシがあって、そこまでワシワシ感はないので啜りやすい。麺量300gで注文したが余裕を持って食べ切れた。

卓上調味料が少なくて、一味とか欲しかった💦
隣の人が食べてまぜそばも美味そうだったのでまた再訪を誓ってご馳走様でした!!

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