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「バラチャーシュー麺(700円)」@みどりや食堂の写真御大中央線の小旅行第2弾。
この日は朝からあいにくの雨ながらも前回同様おふたりと合流しました。
まず最初にこちらのお店に向かいました。
11時頃店の前に到着すると駐車場は5割ほどの入りでした。
なんとか座れるかな~なんて言いながら店内へ入店します。
するとすでに満席です。
かろうじて相席できました^^
上記メニューをおねがいしました。
同行者のお一方はバラとモモのミックスでおねがいしていました。
デジカメで写真を撮っているのはぼくらくらいといった雰囲気の店内です。この雰囲気がいいですね。
相席のおじちゃんはビールに野菜炒め、奴で休日のお昼を楽しんでいました^^
15分ほどで眼鏡のおばちゃんにより配膳されました。
なかなかいいフォルムですね~。
では、いただきましょうか。
スープを一口。
出汁がかなりきいていますね~。煮干、節系と動物系もけっこうきいています。ややエグミもありますがこれくらいのほうがむしろ好みです^^
カエシがけっこう強くてややしょっぱいのですがチャーシューの煮汁でしょうか、甘みも感じられ、ごくごく飲めてしまいます。おいしいですね。
麺にいきましょう。
黄色くて縮れが強いもので啜り心地は良いです。ただ撮影にやや手こずったのもありますがやややわらかいですね。カタメで注文したほうがいいですね。
具はチャーシュー、めんま、なると、ねぎ、のりといったところ。
チャーシューは厚みもそこそこあり、肉のうまみが堪能できます。やや濃い目の味付けでご飯にあいそうですね。
他のものもなかなかよかったですよ。
気候もわりと涼しかったのでおいしくいただけました。
麺がやや残念でしたがそれを差し引いても山梨トップレベルのものだと思います。
同行者のもつ煮も食べさせていただきましたがまずまずおいしかったです。
後客も次々入ってきて、ぼくらが退店するころには店外待ちもいました。
相変わらずの人気ぶりですね、ごちそうさまでした。
この後、よしだのうどんを食べたり、いろいろ語らいあったりして、最後には軽い飲み会を実施し、解散しました。
またしても非常に有意義な時間でした。以前はラーメンは連食するものというのがありましたがラーメンは1食に止め、他のものをいただくというのは非常にいいですね^^
こうすることによってこの1食のラーメンも引き立つということを思い知らされました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
お疲れ様でした。
また、随分お世話になりました。

カメラも新しいのですが、写真がいいですね。
デジカメの方がいいようですね。

>麺がやや残念でしたがそれを差し引いても山梨トップレベルのものだと思います。

自分もそう思います。
これから自分もReviewをアップします。

うまいラーメンはどこか違います。
麺の柔らかさも気になりませんでした。
また行きたいです。

小さい旅をする時は、その土地で美味しいものを
あれこれ食べたくなります。
甲府は麺文化が進んでます。
まだまだ旨い麺がありますね。
次回が楽しみです。

KM | 2009年8月3日 19:26

KMさん、こんばんは~
こちらこそお世話になりました^^
写真についてはKMさんの真似事みたいなかんじですがいいかんじに撮れたと思います^^v
やっぱり正方形に加工できなかったんですよぉ~><
このかわいそうな若造にソフトを貸してくださ~い><

甲府の麺って意外とありますね^^;
次回は蕎麦かおざらかはたまた焼きラーメンにしましょうか^^;

すみごん | 2009年8月3日 21:01